Zsolt a Katlan Tóni egyik szakácsa és büszkék vagyunk rá, hogy ő a mi Füstmesterünk. Kitartásáért, munkabírásáért és tenni akarásáért, kreatív ötleteiért hálásak vagyunk neki is. Ő a MalomKert grill csütörtökjeinek gazdája. #izgalmasansokszinu élete során annyi mindent kipróbált és csinált már. Mindig érdeklődve hallgatjuk sztorijait, kevés dolog van, amihez ne tudna hozzászólni.

A kacsacomb, oldalas, csülök az, amit bármikor, bármilyen elkészítési módon szívesen megeszik.

Szabadidejében bármi olyat csinál, ami inspirálja. Az inspiráció egyébként is nagyon erősen jelen van az életében. Bármilyen ötletet azonnal tovább gondol és azt magasabb szintre emeli. Így szeret csapatban is dolgozni és közösen gondolkodni.

Azért választotta a szakács hivatást, mert „…kreatív és van lehetőség az improvizációra. A Katlan Tóninál próbálok kreatívan segíteni, részt venni egy számomra kedves, szerethető dolog létrehozásában, megőrzésében”.